terça-feira, 6 de setembro de 2011

Torta Alemã Facílima

Postado por Lily Luz às 10:58



 

Ingredientes:

  • 200 g de manteiga sem sal (é importante que seja manteiga, sem sal e em temperatura ambiente)
  • 300 g de açúcar
  • 4 gemas
  • 2 caixinhas de creme de leite gelado (para o creme)
  • 1 caixinha de creme de leite, temperatura ambiente (para o ganache)
  • 250 g de chocolate meio amargo em pedaços (para o ganache)
  • 2 pacotes de biscoito, tipo Maria ou maizena

 

Modo de Fazer:

  1. Em uma batedeira bata o açúcar e a manteiga por 4 minutos
  2. Acrescente as gemas e bata por mais 4 minutos
  3. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem bater, apenas misturando
  4. Em uma forma de fundo falso, adicione camadas intercaladas de biscoitos (molhados no leite) e de creme
  5. Depois das duas primeiras camadas, coloque biscoitos inteiros ao redor da torta, para ficar com um bonito acabamento depois que desenformar
  6. Continue colocando as camas e termine com biscoitos
  7. Coloque pra gelar por no mínimo 4 horas e só então cubra com o ganache já frio

Ganache:

  1. Numa panelinha coloque a caixinha de creme de leite (temperatura ambiente) até que comece a levantar fervura
  2. Retire do fogo e acrescente o chocolate em pedaços até que derrata
  3. Espere esfriar e cubra a torta

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Eu publiquei essa receita no site de receitas TUDO GOSTOSO, quando vocês fizerem, passem lá e deixem o comentários de vocês.

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54 comentários:

Dona Amélia on 6 de setembro de 2011 11:02 disse...

Há algum tempo que venho querendo fazer uma torta dessa, frô, mas sou mto preguiçosa pra doces! rs

Xêros
Paty

Adriana Balreira on 6 de setembro de 2011 11:04 disse...

Hoje mesmo estava falando dessa torta com minha mãe. Aqui em Fortaleza nós a chamamos de Pavê! Eu adoro!
Beijos
Adriana

Lola on 6 de setembro de 2011 11:08 disse...

Ai que delícia de torta Lily! As crianças amam!
E eu estava com saudades de ti! Que bom que vc apareceu por aqui hoje...

bjs

Tays Rocha on 6 de setembro de 2011 11:40 disse...

Que bom te ler amiga!!! Saudades de vc! Eu amo torta alemã e sempre faço, minha receita é um pouquinho diferente, mas essa está com uma cara tão gostosa!!! Fiquei morrendo de vontade ;o)

Beijocas ♥

Monalisa Melo (Entre, a casa é minha ) Curitiba - Paraná on 6 de setembro de 2011 12:20 disse...

Amo torta alemã e meu filho também, um dia peguei a receita e fui se metidar a fazer (rs). Menina, o creme de leite ficou talhado, justamente por causa da manteiga, a receita não explicou direitinho como vc fez, depois que errei tudo, fui ler os comentários e aprendi que quando pegar receitas aleatórias da net é mais importante ler os comentários do que a própria receita (aff). Adorei sua receita, vou anotar aqui e quando eu fizer te aviso. Beijinhos querida.

Blog tecidinho on 6 de setembro de 2011 18:29 disse...

Eu adoro esta torta, é bem fácil de fazer com sua receita. Já estou seguindo, abraço e sucesso Nivia

Marion on 30 de setembro de 2011 22:47 disse...

Hum... que delícia!!!! Cheguei aqui pela Fernanda, que participou da Galeria de Criações Compartilhadas, (inspirada nos mosaicos da Rejane) - ela mostrou lá uma caixa que ela ganhou de ti... muito legal! E vi coisas lindas e deliciosas por aqui... tô seguindo! Marion, do blog Criações em família & cia.

Josiana Leite on 6 de outubro de 2011 01:44 disse...

gostei da receita, moça prendada, olha vou fazer achei prático e uma ótima sobremesa, grande abraço

Angela on 15 de outubro de 2011 15:56 disse...

Oi Lily,

Que blog lindo o seu, amei as dicas e post.. parabens
Visite meu cantinho tb: http://bycantinhodosonhos.blogspot.com/, vou amar sua visitinha..
Ja virei sua seguidora

bjs

LILIANE on 17 de outubro de 2011 21:40 disse...

oi querida Elis
que coisa boa ter vindo aqui te conhecer.
Lily é o apelidinho da minha mãe.
rs
maravilhosa esta torta, muito gostosa mesmo.
Pena que minha batedeira pifou, mas gostei de saber como faz o ganache.
bacana, vou fazer pra o aniversário do meu menino.beijinho

Perfume de Pitanga! on 27 de novembro de 2011 21:09 disse...

HUmmmm, que delicia vou copiar!
Passando pra deixar um convite, quando poder passa lá no blog estou realizando 2 sorteios com kits super bacanas, então quando quiser dá uma olhada se gostar participa!

Bjs; Janini

http://perfumedepitanga.blogspot.com/

Márcia Adoradora do Pai on 30 de novembro de 2011 19:54 disse...

Oie...
Amei seu blog e te convido a visitar o meu, e já estou te seguindo. E seguindo os meus 03 blog’s já entra na galeria de amigas especiais.
http:mareboucas.blogspot.com / http://meusonhosmarcia.blogspot.com / http://gvozesparacristo.blogspot.com
Bjnhs e sucesso!!!

Adriana H. Tavares on 17 de dezembro de 2011 21:06 disse...

NESSE FIM DE ANO DEIXO AQUI UMA MÚSICA QUE GOSTO COM TODO O SENTIMENTO QUE DESEJO PARA VOCÊ...
O AZUL E O TEMPO (OSWALDO MONTENEGRO) PARA QUE NAS HORAS DIFÍCEIS VOCÊ POSSA LEMBRAR QUE ESTOU AQUI SE PRECISAR E QUE TUDO VAI FICAR AZUL...
Nada pra se acreditar
Mas o tempo não manchou o azul
Nada pra se acreditar
Mas o vento baila o mar azul
Nada pra se acreditar
Mas tá tudo azul
Nada pra se acreditar
Mas a fé tingiu o azul de anil
Nada pra se acreditar
Mas os santos rezam pro Brasil
Nada pra se acreditar
Mas você já viu
Tudo que vai rebrilhar
Tudo que vai renascer
Tudo que vai nos salvar
Sem que a gente espere
Canta pra comemorar
Grita pra amanhecer
Solta o choro da alegria
Que a paz adere
Pra pra se acreditar
Que o tempo não manchou o azul
Pra pra se acreditar
Que o vento baila o mar azul
Pra se acreditar
Que tá tudo azul

PAZ E LUZ!!!

Débora designs on 5 de janeiro de 2012 09:44 disse...

Olá que blog lindo ! gostei ...se puder passa lá no meu artesdigital-web.blogspot.com

Licia Dutra on 28 de janeiro de 2012 21:17 disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Licia Dutra on 28 de janeiro de 2012 21:19 disse...

Oi Lily,essa torta parece ser uma delícia,me deu água na boca! vou fazer!.Beijos.

Dicas Oportunas on 15 de fevereiro de 2012 12:57 disse...

Que torta delicia deu vontade, huuuumm...

Estou seguindo, segue o meu tb, proximo mês vai ter uma super promoção!

Beijos

dicasoportunas.blogspot.com

vida on 17 de fevereiro de 2012 17:22 disse...

Nossa esta torta é o desejo diário de consumo do meu marido,kk, me visite adoraria ter vc por lá eu já estou te seguindo adorei seu blog,jss

Chris Ferreira on 23 de fevereiro de 2012 00:08 disse...

Oi Elis,
delícia de receita. Adoro uma torta alemã. Será que eu dou conta de fazer?
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Roberta Rangel on 30 de junho de 2012 22:02 disse...

Ai que delícia senti o cheirinho aqui em casa, hummmmmmmmm. rsrsr. Seu blog é muito legal parabéns, já estou te seguindo passa lá no meu cantinho ficarei feliz:
www.nossoapezinhofeliz.blogspot.com.br

vera arteira on 14 de julho de 2012 19:59 disse...

Olá LiLy! Adorei seu blog. Gostaria que me visitasse e me seguisse. Seria uma honra, se quizer deixe um recadinho, vou amar!!! Bjs e bom findi!!

Ivaneide Henrique on 29 de julho de 2012 17:20 disse...

Olá querida!!

Estou te visitando e já te seguindo, pois amei seu cantinho.
Está maravilhoso. Parabéns.
Ficarei muito feliz com sua presença no www.profetizandotudoposso.blogspot.com.br
Fica com Deus e que bençãos seja derramadas em sua vida hoje e sempre.
Feliz semana!
abraços

casa de fifia on 6 de outubro de 2012 21:08 disse...

essa torta esta com carinha de pecado de gula rsrs
bom domingo


baci

Aninha on 15 de novembro de 2012 12:49 disse...

Essa receita com certeza vou tentar, ficou linda essa torta, bjs e um lindo feriadão!!!

Anabela Jardim on 17 de novembro de 2012 09:22 disse...

Delícia de torta!!

Nádia on 19 de dezembro de 2012 19:23 disse...

Seu blog é lindo e encantador *-* adorei sseu cantinho!!!! E virei outras vezes ehheheh
Vem me visitar: http://trequinhosdanadia.blogspot.com.br/
Jah sou sua seguidora!!! <3
Bjos

Aninha on 31 de dezembro de 2012 14:35 disse...

Vim lhe desejar um feliz ano novo! conheça também... http://cemporcentoboneca.blogspot.com.br/ bjs!!!

Chris Ferreira on 8 de janeiro de 2013 12:57 disse...

OiElis,
muito obrigada pelas felicitações pelo niver da Ana Luiza. Eu sou muito coruja e orgulhosa dessa minha filhota.
beijos
Chris

ANINHA CAVALLARI on 20 de janeiro de 2013 21:39 disse...

Que delicia ,se gostasse de cozinhar ir fazer com certeza ,vou mandar a receita para minha mãe ,beijos.

Cantinho das Artes on 21 de janeiro de 2013 22:11 disse...

Oi Lily!
Que torta maravilhosa já esta na minha listinha para fazer =0)
Muito obrigado pela visita em meu cantinho volte sempre.
Bjinhos no coração.

Fernanda on 10 de fevereiro de 2013 15:12 disse...

não sei fazer, me ensina? menina as aminhas ja foram de tudo que é jeito mas sempre ficam molengas...será que consigo?
Snif a jarra que tu me deu rachou buaaaaa

Anônimo disse...

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